Toimita Elintarvikelaatuinen arominvahvenne Guanosiini 5′-monofosfaattidinatriumsuola (GMP-Na2) Cas 5550-12-9 Suositeltu kuva

Tarjoa Elintarvikelaatuinen arominvahvenne Guanosiini 5′-monofosfaattidinatriumsuola (GMP-Na2) Cas 5550-12-9

Lyhyt kuvaus:

Guanosiini-5'-monofosfaattidinatriumsuola (GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

Koe: 98 %

Suhteellisia tuotteita:

NMN, NADH, UMP-Na2, AMP-Na2, CTP-Na2; UDP-G, UTP-Na3, ATP-NA2, CDPC

Guanosiini-5′-monofosfaattidinatriumsuola on arominvahvenne, joka on kiteinen jauhe, väritön tai valkoinen ja jolla on ominainen maku.Se liukenee veteen, liukenee niukasti alkoholiin ja käytännössä liukenematon eetteriin.Se saadaan kemiallisella synteesillä.Sitä kutsutaan myös natrium-5-guanylaattiksi ja dinatriumguanosiini-5-monofosfaatiksi.

Hyvä laatu ja nopea toimitus ja räätälöintipalvelu

Hotline: +86-17321470240 (WhatsApp&Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

Lähetä meille sähköpostia

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Kuvaus

Supply Elintarvikelaatuinen arominvahvenne Guanosiini 5'-monofosfaattidinatriumsuola(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Guanosiini-5'-monofosfaattidinatriumsuola on arominvahvenne, joka on kiteinen jauhe, väritön tai valkoinen ja jolla on ominainen maku.Se liukenee veteen, liukenee niukasti alkoholiin ja käytännössä liukenematon eetteriin.Se saadaan kemiallisella synteesillä.Sitä kutsutaan myös natrium-5-guanylaattiksi ja dinatriumguanosiini-5-monofosfaatiksi.

Kemialliset ominaisuudet:

Supply Elintarvikelaatuinen arominvahvenne Guanosiini 5'-monofosfaattidinatriumsuola(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

MW: 387,22

EINECS: 226-914-1

Sulamispiste 300 °C

säilytyslämpötila2-8 °C

muodostaa kiteistä jauhetta

väri valkoinen

Tekninen tiedote/TDS:

Supply Elintarvikelaatuinen arominvahvenne Guanosiini 5'-monofosfaattidinatriumsuola(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Tuotteet	Vaatimukset
Kuvaus	Valkoinen tai lähes valkoinen kiteinen jauhe
Tunnistus (UV)	A250/A260 = 0,95 - 1,03 A280/A260 = 0,63 - 0,71
Kuivaushäviö	≤25,0 %
Liuoksen läpäisy（5 % vesipitoinen）	≥ 95,0 %
PH(5 % vesipitoinen）	7,0-8,5
Raskasmetallit (pb)	≤10 ppm
Arseeni	≤2,0 ppm
Kokonaislautasmäärä	≤1000 cfu/g
Hiiva ja home	≤100 cfu/g
E.coil	Poissaolo/1g
Salmonella	Poissaolo/25g
Määritys (UV kuivattuna)	≥ 98,0 %

Sovellus

Supply Elintarvikelaatuinen arominvahvenne Guanosiini 5'-monofosfaattidinatriumsuola(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Guanylaattinatrium on sallittu kotimaassa ja ulkomailla sallittu aromiaine, jota käytetään usein yhdessä MSG:n ja natriuminosinaatin kanssa.Käyttöä varten sekoitettuna sillä on moninkertaistava vaikutus makuun.Sitä voidaan käyttää kaikentyyppisissä elintarvikkeissa, ja sitä tulisi käyttää asianmukaisesti tuotantotarpeiden mukaan.

Sitä käytetään pääasiassa mausteena, koska se on uuden sukupolven ruoka raikastimena.

Se on eräänlainen makuaine, jolla on sienten maku.Sitä käytetään usein yhdessä natriumglutamaatin kanssa (lisättävä määrä on 1% ~ 5%), sillä raikastava vaikutus lisääntyy erittäin merkittävästi.