Tuotteen nimi: Maitohappo 80 %
Maitohapon tuotetiedot 80 % elintarvikelaatua
Johtopäätös: Tuote on E270/E327 JA FCC-standardin mukainen
Pakkaus: 25 KG/RUMMUT
Varastointi: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa ja Säilytä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä
Säilyvyys: 2 VUOTTA
tems | Standardit |
kokoonpano | 80 % Min |
Väri | <100APHA |
Stereokemiallinen | ≥ 98 % |
Kloridi | ≤0,1 % |
Syanidi | ≤5 mg/kg |
Rauta | ≤10 mg/kg |
Johtaa | ≤0,5 mg/kg |
Jäännös syttyessä | ≤0,1 % |
Sulfaatti | ≤0,25 % |
Sokeri | LOPPU TESTIN |
1. Maitohapolla on vahva antiseptinen ja tuoretta säilyttävä vaikutus.Sitä voidaan käyttää hedelmäviinissä, juomissa, lihassa, ruoassa, leivonnaisten valmistuksessa, vihannesten (oliivi, kurkku, helmisipuli) peittauksessa ja purkituksessa, elintarvikkeiden jalostuksessa, hedelmien varastoinnissa, pH-säädöllä, bakteriostaattinen, pidennetty säilyvyys, maustaminen, värin säilyttäminen ja tuotteen laatu;
2. Mausteiden osalta maitohapon ainutlaatuinen hapan maku voi lisätä ruoan makua.Tietyn määrän maitohappoa lisääminen salaatteihin, kuten salaatteihin, soijakastikkeeseen ja etikkaan, voi säilyttää tuotteessa olevien mikro-organismien vakauden ja turvallisuuden samalla, kun se tekee mausta miedomman;
3. Maitohapon miedon happamuuden vuoksi sitä voidaan käyttää myös parhaana hapanaineena herkkien virvoitusjuomien ja mehujen valmistukseen;
4. Kun olut valmistetaan, oikean määrän maitohappoa lisäämällä voidaan säätää pH-arvoa, mikä edistää sokeroitumista, helpottaa hiivan käymistä, parantaa oluen laatua, parantaa oluen makua ja pidentää säilyvyyttä.Sitä käytetään liköörien, sakeen ja hedelmäviinien pH:n säätämiseen bakteerien kasvun estämiseksi, happamuuden ja virkistävän maun lisäämiseksi.
5. Luonnollinen maitohappo on maitotuotteiden luonnollinen ainesosa.Sillä on maitotuotteiden maku ja hyvä antimikrobinen vaikutus.Sitä on käytetty laajalti jogurttijuuston, jäätelön ja muiden ruokien sekoittamiseen, ja siitä on tullut suosittu meijerihapan aine;
6. Maitohappojauhe on suora hapan hoitoaine höyrytetyn leivän valmistukseen.Maitohappo on luonnollinen käymishappo, joten se voi tehdä leivästä ainutlaatuisen.Maitohappo on luonnollinen happaman maun säätelijä.Sitä käytetään leivonnassa ja leivonnassa leivässä, kakuissa, keksissä ja muissa leivonnaisissa.Se voi parantaa ruoan laatua ja säilyttää värin., pidentää säilyvyyttä.
7. Koska L-maitohappo on osa ihon luontaista kosteustekijää, sitä käytetään laajasti kosteusvoiteena monissa ihonhoitotuotteissa.
Näyte
Saatavilla
Paketti
25kg per rumpu tai tarpeen mukaan.
Varastointi
Säilytä säiliö tiiviisti suljettuna kuivassa, viileässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa.